关于描写农民辛劳的诗，综合多个权威资料整理如下：

一、唐代经典作品

1. 《悯农》（李绅）

- "锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"（《悯农》其一）

- "春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死"（《悯农》其二）

2. 《观刈麦》（白居易）

- "田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。复有贫妇人，抱子在其旁，右手秉遗穗，左臂悬敝筐。听其相顾言，闻者为悲伤"（《观刈麦》）

二、其他相关作品

1. 《归园田居》（陶渊明）

- "种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿无违"（《归园田居》之三）

2. 《四时田园杂兴》（范成大）

- "昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜"（《四时田园杂兴》）

三、补充说明

李绅的《悯农》以直白的语言揭露了农民的艰辛与不合理的社会现象，被誉为"诗史"。

白居易的《观刈麦》通过细腻的描写，展现了农民在极端天气下的劳苦，具有强烈的现实主义色彩。

陶渊明的《归园田居》则从田园生活的角度，隐喻对劳动的尊重与向往。

这些作品从不同侧面反映了农民的辛劳，既有对劳动过程的直接描写，也有对劳动成果的珍惜与对自身境遇的反思。