关于《沉默的羔羊》原著中汉尼拔的结局，综合搜索结果分析如下：

一、核心结局

与史达琳的结局

原著中，汉尼拔在救出史达琳后，利用催眠术等手段帮助她克服了对父亲的恋父情结，并最终与她共同逃亡至南美布宜诺斯艾利斯，过上了隐秘的生活。这一结局展现了汉尼拔对史达琳的复杂情感以及他操控他人心理的能力。

时间线与地点

两人逃亡期间，汉尼拔伪装成普通人物生活，史达琳则逐渐适应了与他的共同生活。三年后，他们以一对看似普通的情侣身份继续隐居，具体细节在书中并未详细描写。

二、与电影版结局的差异

电影版对结局进行了改编：

汉尼拔的结局：

在《沉默的羔羊3红龙》中，汉尼拔为切断与过去的联系，自残并割断一只手，随后乘坐飞机离开，具体去向未明确说明。

史达琳的结局：电影中她始终坚守职业操守，最终被捕并牺牲，汉尼拔在狱中继续其犯罪生涯。

三、其他相关细节

汉尼拔的逃脱：在小说中，汉尼拔在系列第二部结尾成功越狱，但未明确提及第三部的具体情节。

角色动机：原著强调汉尼拔对史达琳的“救赎”式控制，而电影则更注重其反社会本质的延续。

总结：原著结局以汉尼拔与史达琳的隐秘生活收尾，而电影版则因剧情发展调整了汉尼拔的命运，两者在结局设定上存在显著差异。