历史上与酒有关的典故众多，以下是一些著名的典故：

杯酒释兵权

典故概述：宋朝初期，宋太祖赵匡胤为了加强中央集权，在一次宴会上用酒解除了大将石守信、王审琦等人的军权，让他们放弃兵权，安心回家养老。从此，宋朝的军队长期处于弱势，对外战争屡战屡败，最终导致了宋朝的灭亡。

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酒池肉林

典故概述：商朝末年，暴君商纣王生活荒淫，建造了一个庞大的酒池，里面装满了美酒和佳肴。他命令宫女们每天为他送来无数酒肉，与大臣们一起在酒池旁大吃大喝，过着极度奢华的生活。这个故事后来成为形容帝王荒淫无度的代名词。

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竹林七贤

典故概述：三国时期，有七位名士因为志同道合而聚集在竹林之下，他们常常畅饮美酒，谈论时局，表达自己的见解和理想。这七位名士分别是嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎和阮咸。他们的事迹和作品对后世产生了深远的影响。

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鸿门宴

典故概述：公元前206年，刘邦攻破函谷关，进入关中地区。项羽闻讯后大怒，立即率领四十万大军进驻鸿门，与刘邦军队对峙。刘邦军队仅有十万之众，形势岌岌可危。刘邦闻讯后亲自赴鸿门请罪，项羽设宴款待刘邦，名为宴会，实则暗藏杀机。席间，范增多次暗示项羽动手，项羽却犹豫不决。最终，刘邦趁机逃离鸿门。这场宴会因此被称为“鸿门宴”。

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醉打金枝

典故概述：唐朝名将郭子仪的儿子郭暧，娶了升平公主为妻。一次，郭暧与公主发生争执，一气之下打了公主一巴掌。公主哭着回宫向父皇唐宪宗告状。郭子仪知道后大惊失色，将郭暧绑送唐宪宗处请罪。但唐宪宗并没有责怪郭暧，反而劝慰郭子仪说：“不痴不聋，不做阿家翁。”

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杜康造酒

典故概述：相传，杜康是中国最早的酿酒人之一。《世本》中有记载，杜康在一次偶然的机会中发现了酒的制作方法。他将剩余的食物埋在地下，一段时间后发现食物变成了液体，尝了尝，味道醇美。从此，杜康开始研究酿酒技术，并逐渐完善，成为中国酿酒的始祖。

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李白斗酒诗百篇

典故概述：唐代诗人李白，被誉为“诗仙”，他与酒有着不解之缘。据《新唐书》记载，李白常常饮酒作诗，流传下来不少关于酒的诗句。其中最为人熟知的是“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”李白的诗歌不仅表达了对酒的喜爱，也反映了他豪放不羁的性格。

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曹操煮酒论英雄

典故概述：三国时期的曹操与刘备有一次著名的“煮酒论英雄”事件。据《三国演义》记载，曹操邀请刘备到许昌，二人在宴会上饮酒论英雄。曹操问刘备：“天下英雄，公知否？”刘备回答：“唯操耳。”曹操听后大笑，说：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”这段对话不仅展示了曹操的雄心壮志，也成为后世流传的经典故事。

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刘伶醉酒

典故概述：晋代文人刘伶以嗜酒著称。据《世说新语》记载，刘伶常常喝得酩酊大醉，还写下了《酒德颂》，表达了对酒的热爱。有一次，刘伶喝得大醉，被人抬回家中，妻子劝他少喝酒，他却说：“酒是我的命根子，怎能戒掉？”刘伶的狂放不羁，也成为了后世文人追求自由的精神象征。

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千叟宴

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