根据2021年教育部门的官方回应及相关信息，关于教师寒暑假的问题，可以总结如下：

寒暑假不会取消

教育部明确表示，取消教师寒暑假的说法没有依据，教师将继续享受寒暑假待遇。寒暑假的设置与学生上学时间直接相关，学生不可能不放寒暑假，因此教师的寒暑假自然也不会取消。

政策背景与争议

- 2021年曾有关于取消教师寒暑假的传言，但教育部及时澄清称此类说法无依据。

- 部分教师对取消寒暑假表示担忧，认为会增加工作量，尤其是班主任和年轻教师需承担更多课后辅导任务。

- 也有教师支持朝九晚五的工作制，认为当前教育改革（如课后延时服务）已对教师工作时间产生影响。

未来趋势与试点政策

- 目前全国教师总数超1700万人，寒暑假是教师福利的重要组成部分。

- 部分地区的课后延时服务试点可能对教师实际假期安排产生一定影响，但尚未实现全国统一取消。

综上，2021年教师寒暑假政策保持稳定，未来也不会取消。教师群体对假期安排存在不同声音，但官方未出台过取消寒暑假的相关政策。