珠圆玉润打一数字是“8”。这个谜语中，“珠圆玉润”是用来形容某物或某人的形象圆润、光滑，如同珍珠和玉石一般。在中文中，“珠”和“圆”都有圆满、完整的含义，而“玉”则常常与珍贵、光滑相关联。当我们将这些元素结合起来理解时，“珠圆玉润”可以联想到数字“8”，因为“8”在中文中发音类似于“发”，有发财、圆满之意，且其形状也呈现出一种圆润、流畅的美感。因此，谜底是数字“8”。