《北京青年》的大结局中，四对情侣最终都找到了人生的伴侣，并且都留在了北京。具体来说：

1. 何东与权筝结婚。

2. 何西与丁香结婚。

3. 何北与唐娇结婚，并且唐娇还怀孕了。

4. 何南与叶坦结婚。

此外，知了作为证婚人见证了他们的婚礼，并且重新面对生活。王越继续他的旅行梦想，而何东的父亲则因肝癌去世。何东在一家公司担任旅行体验指导，何南与叶坦则在何北父亲的工厂工作。何北与唐娇暂时帮忙照顾父亲，但未来计划开酒吧。

这个结局充满了正能量，展示了每个人在经历种种波折后，最终找到了属于自己的幸福和生活的意义。