骄阳似火，热情如荼这句成语形容的是阳光炙热，热情高涨的景象。具体来说：

骄阳似火：

形容太阳高悬天空，炙热的天气，常用来描绘炎热的夏季和强烈的阳光。

热情如荼：

形容热情像火一样燃烧，像泡沫般不断上升，常用来描述人的激情和积极向上的精神风貌。

这句成语可以同时用来形容夏季的高温环境和人们的激情，也可以用来形容一个人热情洋溢的态度和积极向上的精神风貌。它呼应了自然界的骄阳和人们内心的火热，展现了生活的热情与活力。