德川家康的儿子中，最有才的是 德川秀忠。以下是具体分析：

德川秀忠的才能与成就

- 作为德川家康三子，秀忠在政治和军事上逐步展现出卓越才能。他最初虽资质普通，但1605年继任江户幕府第二代将军后，开始掌握实权，并于1616年正式执政。

- 在政治改革方面，他修订《武家诸法度》，推动幕府机构整备，奠定了江户幕府的统治基础。

与其他儿子的对比

- 长子松平信康：

因参与与武田信玄的权力争夺，被织田信长处决，未能继承。

- 二子结城秀康：被德川家康送为质子，改名羽柴秀康，丧失继承权。

- 四子松平忠吉：虽为松平家忠养子，但无直接政治活动记录。

- 其他儿子：如德川光圀（次子）虽为学者，但政治才能不如秀忠突出。

历史评价与地位

- 秀忠被追赠为“正一位”，是德川幕府实际掌权者中最具影响力的人物之一，其政治手腕和改革措施对江户时代发展影响深远。

综上，德川秀忠凭借政治智慧和改革能力，成为德川家康儿子中最具才干者。