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黄蜀葵与秋葵的区别

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黄蜀葵与秋葵(黄秋葵)同属锦葵科秋葵属,但存在以下主要区别:

一、植株形态差异

高度与茎干

- 黄秋葵:植株较矮(1-1.2米),茎干粗壮且直立,表面有稀疏长硬毛。 - 黄蜀葵:植株较高(1-2米),茎干细瘦且直立,全株覆盖稀疏硬毛。

叶片特征

- 黄秋葵:叶片呈掌状3-7深裂,裂片较宽且狭窄,下部裂片浅而宽大,上部裂片深且狭窄。 - 黄蜀葵:叶片为掌状5-9深裂,裂片长圆状披针形,裂片数量更多且分布更均匀。

二、花朵与果实差异

花朵特征

- 黄秋葵:花朵直径5-7厘米,单生于叶腋,花瓣5片,黄色,基部暗红色,花期短(数小时)。 - 黄蜀葵:花朵直径较大(8-12厘米),单生于叶腋或枝顶,花瓣5片,淡黄色,内面紫色,花期较长(6-8月)。

果实特征

- 黄秋葵:果实为圆柱形尖塔形,长10-25厘米,种子绿色。 - 黄蜀葵:果实呈卵状椭圆形,长4-6厘米,种子黑褐色。

三、用途与价值差异

食用价值

- 黄秋葵:茎、叶、花可食用,具有美容养颜、滋补阴阳等功效,被称为“蔬菜王”。 - 黄蜀葵:种子、根、花可入药,具有清热解毒、润燥滑肠的作用,茎秆可提炼植物胶。

观赏与经济价值

- 黄蜀葵:因花朵大、颜色鲜艳,常作为观赏植物栽培。 - 黄秋葵:经济用途更广泛,种植范围更广。

总结

两者最易混淆的特征是叶片裂片数量和花朵大小,黄蜀葵以裂片多、花朵大为显著特点,而黄秋葵则以叶片裂片少、花朵较小见长。此外,黄蜀葵的种子和果实具有更高药用价值,黄秋葵则更侧重食用和观赏。