关于“狗咬吕洞宾”的真实典故，综合多来源信息整理如下：

一、核心故事内容

吕洞宾的善举与误解

吕洞宾曾以法术收降哮天犬（二郎神坐骑），因心生慈悲将其放出。哮天犬本欲报恩，却因认错主人而疯狂攻击吕洞宾，致其受伤。另有传说称吕洞宾为救人用狗心换人，后遭忘恩负义之狗反咬。

忘恩负义的后果

吕洞宾家遭火灾后，其弟苟杳（狗咬吕洞宾）未施以援手。多年后吕洞宾贫困潦倒，苟杳却以“家盖新房、妻子守空房”相报，吕洞宾方悟其真意。

二、历史背景与文献依据

《八仙得道传》记载：

明确描述了哮天犬被收降后因吕洞宾的善举反咬的情节，认为这是因果报应的体现。

民间传说演变：部分传说将“狗咬”改为“苟杳”，因苟杳是具体人物且与吕洞宾有明确互动。

三、文化寓意与争议

成语含义：现多用于形容人对善意或恩情的误解与忘恩负义。

历史真实性：学界普遍认为“狗咬”为讹传，实为“苟杳”的谐音误写，但核心教化意义仍被传承。

四、相关传说补充

狗咬吕洞宾的替身：另有传说称吕洞宾为救人用泥土换狗心，狗醒后追咬，体现道家慈悲与因果循环。

综上，该典故以“因果报应”为核心，通过吕洞宾与苟杳的互动，传递了“善有善报，恶有恶报”的道德观念，虽存在细节差异，但已成为中华文化的重要符号。