关于灌溉水利的谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、灌溉原则类

1. 灌水要适宜，田间全大米；轻浇勤浇，籽粒结饱

2. 积谷防饥，积水防旱；修堤筑坝，旱涝不怕

3. 水是庄稼命，水是粮的命；人靠血养，苗靠水活

二、水利建设类

1. 兴修水利头一条，治水治田越治越甜

2. 修水库，有三好：灌溉、养鱼、亮电泡

3. 打坝修岸，涨水无患；千尺堤防，溃于一穴

三、时节与技巧类

1. 秋水老子冬水娘，浇好春水好打粮

2. 冬天修水利，正是好时机；河坝不修，田变沙洲

3. 春雨少，用水浇；夏雨多，开渠道

四、经验总结类

1. 人能治水水利人，人不治水水害人

2. 修好水利万年甜，只靠双手不靠天

3. 种下好庄稼是年事，修不好水利是长期

这些谚语凝聚了农民长期积累的智慧，体现了对自然规律的尊重和顺应。