企业在建立健全安全管理制度时，应充分对照所在省、自治区、直辖市安全生产条例，寻找有关安全管理制度的编制依据。以下是企业应建立的安全管理制度：

安全生产责任制：

明确各级领导、各部门、各岗位的安全职责，包括企业法定代表人、分管领导、部门负责人、班组长和员工的安全责任。

安全教育培训制度：

提高员工的安全意识、安全技能和安全素质，包括新员工入职培训、转岗培训、岗位技能培训、专项安全培训和安全知识竞赛等。

安全生产检查制度：

及时发现和消除安全隐患，包括日常巡查、专项检查、季节性检查和节假日检查等。

事故报告和处理制度：

规范事故报告、调查、处理和统计分析，确保事故发生后的处理流程和责任追究机制。

安全风险分级管控制度：

明确风险分级管控和隐患排查的方法、周期、责任人，以及发现隐患后的整改措施和跟踪复查机制。

应急管理制度：

制定火灾、泄漏、坍塌等各类事故的应急处理流程、救援组织架构、物资储备等，确保在事故发生时能迅速、有效地开展救援。

安全费用管理制度：

规定安全费用的提取、使用和管理，确保安全生产所需的资金投入。

安全检查及隐患排查治理制度：

定期进行安全检查，及时发现和治理安全隐患。

职业健康管理制度：

包括职业病危害因素监测、防护用品管理等，保障员工的健康安全。

设备设施安全管理制度：

包含设备的维护、保养、维修、报废等相关制度，确保在生产过程中设备正常运行。

劳动防护用品管理制度：

规定劳动防护用品的采购、发放、使用和管理，确保员工在作业过程中佩戴适当的防护用品。

安全生产会议制度：

定期召开安全生产会议，研究部署安全生产工作，总结和分析安全生产情况。

安全操作规程：

针对不同设备、工艺流程制定详细操作步骤和安全注意事项，防止操作过程中的事故发生。

安全设施和防护措施：

规定企业必须配备的安全设施和防护措施，包括消防设施、防护装备、应急救援设备等，确保生产环境的安全。

安全生产奖惩制度：

建立健全安全生产奖励和惩罚制度，激励员工参与安全生产，同时对违反安全规定的行为进行惩罚。

企业在制定安全管理制度时，应结合自身的实际情况，确保各项制度能够有效执行，从而保障员工的生命财产安全，预防事故的发生。