在正式的宴会上喝酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话，这些话称为祝酒词。以下是一些关于和老师喝酒时用的祝酒词，供您参考：

敬爱的老师、尊敬的师母、同学们、朋友们、各位来宾，首先向大家问好，并给您送去新年的祝福和节日的问候，很高兴也很兴奋能和大家欢聚一堂一起度过这温馨的、富有诗意的美丽的夜晚。

各位领导、老同学们，值此尊敬的老师xx华诞之时，我们欢聚一堂，庆贺恩师健康长寿，畅谈离情别绪，互勉事业腾飞，这一美好的时光，将永远留在我们的记忆里。现在，我提议，首先向教师敬上三杯酒。第一杯酒，祝贺老师华诞喜庆；第二杯酒，感谢老师恩深情重；第三杯酒，祝愿老师百岁高龄!

尊敬的各位老师、亲爱的同学们，大家好!三十年前，我们怀着同样天真的梦想和憧憬，生活在一个给了我们美好时光、难忘记忆的（4）班集体。同窗五年，我们共同学习、共同成长，度过了人生最纯洁、最无忧无虑的岁月。为感谢老师，请大家热烈鼓掌并齐声呼喊：“老师好!”

我们欢聚一堂，庆贺恩师健康长寿，畅谈离情别绪，互勉事业腾飞。这段美好的时光，将永远留在我们的记忆里。第一杯酒，感谢老师恩深情重；第二杯酒，祝福老师万事如意；第三杯酒，祝愿老师身体健康!

这些祝酒词既表达了对老师的敬意和感激，又充满了温馨和祝福，适合在正式的宴会上使用。您可以根据具体场合和氛围，选择合适的祝酒词来表达自己的心意。