针对大班幼儿挑食改正的评语，可以从以下几个方面进行撰写：

肯定进步

首先要肯定幼儿在进餐方面的进步，例如能够自己大口吃饭，不再偏食挑食。

提到幼儿在其他方面的表现，如懂事、活泼可爱、爱劳动、有礼貌等，以增强幼儿的自信心。

指出问题

委婉地指出幼儿在挑食方面的问题，例如“孩子还有一点美中不足的地方，就是吃饭时比较挑食，只要他不爱吃的菜，他一点都不碰”。

给予建议

建议家长和老师共同引导幼儿，例如通过改变食物的呈现方式，使其更有趣味性，吸引幼儿的注意力。

鼓励幼儿尝试各种食物，告知他们每种食物的营养价值，帮助他们了解均衡饮食的重要性。

表达期望

表达对幼儿未来进步的期望，例如希望他们在新的一年里健康茁壮成长，能够不挑食，把所有的饭菜吃完。

鼓励幼儿继续保持良好的进餐习惯，并相信他们能够做到。

“亲爱的小明，本学期你在进餐方面有了很大的进步，老师很欣慰看到你能够自己大口吃饭，不再偏食挑食。你在课堂上的表现也非常出色，能够安静地听老师讲解，积极回答问题。希望你在新的一年里继续保持这种良好的状态，健康茁壮成长。同时，老师也希望你能够尝试各种食物，了解不同食物的营养价值，养成均衡饮食的好习惯。相信你会越来越棒!”