余光中对李白的评价中，最为经典且流传最广的句子是：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐，就半个盛唐。” 这句话以豪迈的语言概括了李白诗歌的精髓，成为评价其文学地位的标志性语句。

详细解析：

意象与意境

- “酒入豪肠，七分酿成了月光”：

将酒与月光结合，展现李白诗歌中常见的自然意象。月光象征清冷、高洁，与酒的浓烈形成对比，体现其浪漫主义情怀。

- “余下的三分啸成剑气”：以“剑气”比喻李白诗歌的豪迈与力量，展现其作品中充满的侠骨柔情。

历史与文化的象征

- “绣口一吐，就半个盛唐”：

夸张手法突显李白诗歌对盛唐气象的开创性贡献。他的作品不仅反映了时代精神，更以个人才华映射出整个大唐的辉煌。

李白的特质映射

- 余光中认为，李白兼具“浪漫主义诗人”与“政治理想家”的双重特质。其诗歌既包含“仰天大笑出门去”的洒脱，也隐含“长风破浪会有时”的壮志。

其他相关评价：

杜甫在《赠李白》中称其“斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”，侧面印证了李白诗歌的广泛传播与影响力。

余光中《寻李白》一诗中，进一步以“谪仙”“小酒壶”等意象，描绘其神秘而超脱的文人形象。

综上，余光中的评价不仅是对李白诗歌艺术的赞誉，更是对其在文学史地位的精准概括。