十字花科类蔬菜是指属于十字花科（Brassicaceae Burnett）的蔬菜。这类蔬菜具有独特的营养价值，常见种类包括芝麻菜、小白菜、西兰花、小卷心菜、卷心菜、花菜、绿叶甘蓝、白菜、芥菜、白萝卜、芜菁等。

十字花科蔬菜的主要特点包括：

花形：

它们的花通常为十字形花冠，有4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。

营养成分：

这类蔬菜富含硫代葡萄糖苷和芥蓝素等营养成分，有助于排毒和降低癌症风险。

经济价值：

十字花科植物不仅作为蔬菜和油料作物，还可以制作成辛辣调味品、药用植物、染料、野菜或饲料。

常见的十字花科蔬菜有：

白菜类：大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹等。

甘蓝类：椰菜（西兰花）、椰菜花（花椰菜）、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。

芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等。

萝卜类：白萝卜、红萝卜、青萝卜等。

建议在日常饮食中适量摄入十字花科蔬菜，以获得其丰富的营养和健康益处。