关于狗的俗语和谚语在中国传统文化中非常丰富，以下是综合整理后的分类及解释：

一、性格与行为特征

狗不嫌家贫，儿不嫌母丑

狗对主人的忠诚不因贫富改变，比喻人对故乡或亲情的眷恋。

好狗不跳，好猫不叫

形容品行端正的人不张扬，也用来比喻忠诚可靠者不显露野心。

狗急跳墙，人急造反

比喻人在绝境中会不顾一切反抗，常用于形容被逼无奈的境况。

二、处世智慧

狗咬吕洞宾，不识好人心

警示善意可能被误解，强调不要仅凭表象判断他人。

狗拿耗子，多管闲事

批评越界干涉他人事务，突出各司其职的道理。

打狗要拿出打虎的本领

暗含解决问题需具备足够能力，否则可能适得其反。

三、社会现象

狗眼看人低，咬穷不咬富

形容势利者的偏见，也讽刺社会等级观念。

绊人的桩，不一定高；咬人的狗，不一定叫

警示危险往往隐藏在看似平常的事物中，需谨慎判断。

四、生理特性

狗吐舌头，热得很

通过动物行为解读天气变化，狗吐舌头通常预示炎热天气。

狗啃骨头，津津有味

形象描述动物本能行为，也比喻对某事物有浓厚兴趣。

这些俗语和谚语通过生动的比喻和形象的描述，反映了人们对狗的观察与人文关怀，既有对动物习性的总结，也蕴含着深刻的生活哲理。