一、政治家与帝王

齐国晏子

以“食不重肉”著称，一餐仅一肉菜，主食以糙米为主，蔬菜多为五卯、苔菜。2. 汉文帝刘恒

穿着普通，嫔妃衣不曳地，23年未新建宫室，常拆除旧宫以赐贫民。3. 隋文帝杨坚

饮食不超过一荤，出行简陋，诫太子杨勇“奢侈必亡”。4. 宋仁宗赵祯

寝宫破旧，床垫多年未换，倡导节俭使黎民受益。5. 朱元璋

作为帝王仍蔬食度日，皇后寿宴仅四菜一汤，亲自下田耕作。

二、文学家与学者

范仲淹

每日仅食一粥一菜，学生送肉时称“粥不可食”，以节俭影响朝野。2. 苏轼

废弃不用物品，如用反面纸张、竹筒盛水，居所周围种菜。3. 季文子

朝服外无华服，车马简陋，禁止家人穿丝绸、用粮喂马。

三、军事将领

陶侃

收集官署竹屑当柴火，用碎竹料制作竹钉，节省军资。2. 海瑞

打击贪官污吏后推行一条鞭法，生活清贫，以“刚峰”自喻。3. 王恭

朝夕仅一竹席，赠子竹席而非华屋，以身作则。

四、其他典型

郑庆余：

宴请时蒸烂蒸熟的葫芦，避免客人等待，体现节俭。- 东晋王恭：家贫仍赠仆人竹席，后得知真相震惊。

总结

这些人物通过不同方式践行节俭，或以身作则，或推行政策，共同营造了古代社会的节俭风尚。其事迹至今仍对个人品德与社会治理具有启示意义。