“祝老师福如东海寿比南山”是一句 非常合适的祝福语，用于表达对老师长寿和幸福的美好愿望。以下是一些关于这句话适用性的信息：

适用年龄范围

这句话通常用于祝福年龄较大的长辈，特别是60岁及以上的老年人。

对于70岁及以上的老人，使用这句话尤为恰当，因为70岁在中国传统文化中被认为是“古来稀”，意味着长寿。

适用场合

这句话适用于各种正式或非正式的祝寿场合，如生日宴会、退休仪式、春节拜年等。

文化含义

“福如东海”比喻福气像东海一样浩大，“寿比南山”比喻寿命如终南山一般长久。

这句祝福语蕴含了对长辈深厚的敬意和美好的祝愿，表达了对他们未来幸福生活的期盼。

综上所述，“祝老师福如东海寿比南山”不仅适合用于祝福年长的老师，也适用于其他年龄段的长辈，表达对他们长寿和幸福的美好祝愿。