佛教最高境界的一句话是：“色不异空，空不异色；色即是空，空即是色”。这句话出自《般若波罗蜜多心经》，是佛教中非常著名的一句经文，它表达的是对“色”和“空”之间关系的深刻阐述。在这里，“色”指的是世间万物，而“空”则是指这些事物的本质是空无自性的。这句话强调了世间万物的相对性和相互依存性，以及它们最终回归到空性的本质。

这句话的含义是，世间万物虽然看似真实存在，但它们并没有固定不变的实体，即没有自性。这种认识可以帮助人们超越对事物的执着，从而达到一种解脱和觉悟的境界。在佛教修行中，这句话也常被用来指导修行者如何观照和超越世间烦恼，达到内心的平静和自由。

此外，虽然其他句子如“心无挂碍，方得自在”和“无我相，无人相，无众生相，无寿者相”等也表达了佛教追求的高境界，但它们更多地强调了内心的清净、放下执着和超脱自我的重要性，而不是直接阐述“色”和“空”的关系。因此，从直接回答这个问题的角度来看，“色不异空，空不异色；色即是空，空即是色”更准确地反映了佛教的最高境界。