关于鸡的美食诗句，综合多个来源整理如下：

一、直接描写鸡肉美味的诗句

李白《南陵别儿童入京》

“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。”

以秋日黄鸡、白酒为元素，展现烹鸡待客的欢乐场景。

白居易《晨鸡》

“买得晨鸡共鸡语，常时不用等闲鸣。深山月黑风寒夜，欲近晓天啼一声。”

虽未直接写鸡肉，但通过晨鸡报晓引出后续烹鸡场景的想象。

二、以鸡为食材的烹饪方法

苏辙《西湖二咏·食鸡头》

“芡叶初生绉如谷，南风吹开轮脱毂。紫苞青刺攒猬毛，水面放花波底熟。”

描写芡实与鸡头的搭配，展现水煮鸡头的清新口感。

陆游《游山西村》

“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”

以农家宰鸡待客的淳朴场景，体现鸡肉在乡村饮食文化中的重要地位。

三、借鸡喻指或象征

王安石《泊船瓜洲》

“京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还？”

诗中“春风又绿”被朱熹注为借鸡喻指时光流逝，含哲理性。

四、其他相关诗句

徐寅《鸡》：

以鸡的品格象征守信，未直接写食。

汪遵《鸡鸣曲》：通过鸡鸣报晓，隐喻勤奋，未涉及烹饪。

注：部分诗句如李白《月下独酌》虽提及“黄金鸡”，但更侧重酒与鸡的意象结合，非直接描写美食。