当需要表扬酒店服务好的时候，可以使用以下词语：

热情好客：

形容非常热诚、大方地接待和款待客人或陌生人。

宾至如归：

客人到此，有在家之感，形容接待客人热情周到。

热情周到：

形容对待客人非常热情、细心。

细致周到：

形容关怀、照顾得非常细致、周到。

无微不至：

形容关怀、照顾得非常细心、周到，无微不至。

体贴入微：

形容对人照顾或关怀非常细心、周到。

关怀备至：

关心得无微不至。

嘘寒问暖：

殷勤地询问别人的生活情况，形容对别人生活十分关切。

宾来如归：

宾客来此如归其家。

面面俱到：

各方面都照顾得很周到。

服务一流：

形容服务质量非常高。

态度和蔼：

态度温和，容易接近。

笑容可掬：

形容满脸堆笑的样子。

全心全意：

形容非常专心、尽到全部心力。

细致入微：

形容非常细致、周到。

积极主动：

形容非常主动、积极。

亲切细心：

形容非常亲切、细心。

规范操作：

形容按照规范进行操作。

和颜悦色：

形容态度和善，容易让人接近。

屈己从人：

形容为了别人而委屈自己。

虚怀若谷：

形容胸怀宽广，能够容纳一切。

心悦诚服：

形容真心实意地佩服和服从。

热情如火：

形容非常热情。

脚踏实地：

形容做事踏实认真。

善始善终：

形容做事情有好的开头，也有好的结尾。

这些词语可以帮助你全面而恰当地表扬酒店的服务质量。