菜的色泽漂亮得像以下事物，可结合具体场景选择合适比喻：

玉盘珍馐

形容菜肴色泽如美玉般温润，搭配精致，如同珍馐佳肴，突出其高贵与诱人。

山珍海味

通过色彩的丰富性比喻菜品的多样性与奢华感，适合形容色香味俱全的佳肴。

五彩缤纷

直接描述色彩的多样性与鲜艳度，适合形容搭配红绿等鲜明色彩的菜品。

鲜花盛开

用自然意象比喻菜品的色彩鲜活，如花朵般绽放，增强视觉吸引力。

艺术品

强调烹饪技艺与色彩搭配的完美结合，适合形容工艺精湛的菜品。

补充说明：

若需强调色泽的层次感，可参考“红绿相伴”等描述；

“甘旨肥浓”虽为形容味道，但部分来源也用于比喻色泽丰腴。