根据2025年最新权威数据，中式糕点排行榜前十名如下：

一、综合实力领先品牌

北京稻香村

- 创立于1895年，中华老字号，以“饼艺至尊”闻名，产品涵盖糕点、肉食、速冻食品及月饼等，全国近200家连锁店。

- 2025年品牌指数达93.3，位列中式糕点品牌榜首。

杏花楼

- 上海百年老字号，1851年创立，以精制月饼、粤菜及中西糕点著称，业务涵盖餐饮、食品生产与连锁销售，拥有超百家食品专卖店。

知味观

- 杭州标志性品牌，1913年创立，以粽子闻名，口号“知味停车、闻香下马”，是杭城最具知名度的餐饮企业之一。

嘉华食品（云南代表）

- 1988年创立，以鲜花饼为特色，集研发、生产、销售于一体，是滇式月饼的代表性品牌。

二、其他知名品牌

五芳斋

- 浙江老字号，粽子制作技艺获国家非物质文化遗产，产品涵盖咸味、甜味及礼盒装，享有“江南粽子大王”美誉。

御食园

- 北京品牌，果脯蜜饯行业龙头企业，产品涵盖果脯、蜜饯及休闲食品，农业产业化国家重点龙头企业。

咀香园

- 中山老字号，标准化良好行为企业，以糕点、蜜饯为主，省先进企业称号。

老鼎丰

- 浙江传统糕点品牌，历史悠久的粽子及糕点制造商，震远同、金顺昌并称“江南三宝”。

震远同

- 同样为“江南三宝”成员，以糕点、腊味著称，与老鼎丰、金顺昌齐名。

金顺昌（SunCome）

- 浙江知名糕点品牌，产品涵盖豆沙糕、绿豆糕等，历史可追溯至1773年。

三、补充说明

稻香村连续多年在多个榜单中位列前三，其糕点礼盒、玫瑰饼等单品销量领先。

北京稻香村和 杏花楼均以传统工艺与现代创新结合著称，产品线覆盖全国。

区域性品牌如 知味观（杭州）、 五芳斋（浙江）在本地市场具有较高知名度。

以上排名综合了品牌历史、市场影响力、产品创新及用户口碑。