关于“鱼香茄子没有鱼”的常见调侃句子，综合搜索结果整理如下：

一、经典类比类

1. 老婆饼没有老婆，夫妻肺片没有夫妻，鱼香茄子没有鱼

2. 佛跳墙没有佛，东坡肉没有苏东坡，鱼香茄子没有鱼

3. 红烧狮子头没有狮子头，蚂蚁上树没有蚂蚁，鱼香茄子没有鱼

二、趣味对话类

1. 外省游客：“这鱼香茄子怎么没鱼？”老板：“没有鱼才叫鱼香茄子!”游客：“那虎皮青椒要老虎皮，夫妻肺片要杀两人？”

2. 记者：“车上有锤子吗？”幸存者：“有个锤子的锤子!”记者：“铲子也能砸窗？”幸存者：“铲个锤子的窗子!”

3. 老伯质疑：“吃了20年鱼香茄子怎么没鱼？”店家：“吃100年都是这样!”

三、文化解读类

鱼香茄子作为川菜经典，其“鱼香”源于泡红辣椒、花椒等调料调制出的复合香味，并非实指鱼类。类似“鱼香”命名的菜品还有麻婆豆腐（无麻婆）、东坡肉（无苏东坡）等，均属川菜借味命名特色。

注：部分故事如老伯索要赔偿的情节，实为民间笑谈，反映部分人对传统菜品命名的固执认知。