“春节眨眼就到了啊”这句话运用的修辞手法是 夸张。夸张是通过故意放大或缩小事物的特征来增强表达效果的手法。在这句话中，“眨眼”一词被用来形容时间过得非常快，显然是一种夸张的表达方式，突出了春节即将到来的紧迫感和人们对春节的期待。

解析：

夸张的典型特征：通过极端的描述来强调某种感受或现象。例如，“眨眼”本指眼睛快速闭合的动作，但在这里被用来形容时间流逝的迅速，明显超出了实际情况。

与其他选项的对比：

比喻：需要用一个事物来比喻另一个事物，例如“时间如流水”。

拟人：赋予非人类事物以人的行为或情感，例如“春风抚摸着枝条”。

排比：通过并列多个结构相似的句子，例如“我盼着妈妈回来，都望眼欲穿了”。

综上，正确答案是 夸张。