关于《小兵张嘎》中摔跤动作神态的描写，综合经典片段整理如下：

初次试探阶段

小嘎子精神抖擞，围绕胖墩儿转圈，寻找破绽，动作灵活如猴，试图用推拉拽顶取胜。

反被制胜瞬间

胖墩儿稳住身形，两人转了三四圈后，小嘎子因沉不住气而露出破绽。胖墩儿突然侧身一推，小嘎子失去平衡，摔得仰面朝天。

典型动作细节

- 小嘎子曾假装向东攻击，实则转向西侧，用手搂住胖墩儿腰部，用脚勾住其脚踝，用力一拉。

- 胖墩儿则凭借力量反制，将小嘎子的脚别住，再推其侧身，展现摔跤技巧。

这些描写通过动作与心理的结合，生动展现了小嘎子的机敏与顽强，以及胖墩儿的沉稳与力量。