在《鸿门宴》中，形容秦王（项羽）"杀人如不能举，刑人如恐不胜"的句子是：

"夫秦王有虎狼之心，杀人如不能举，刑人如恐不胜，天下皆叛之"

（樊哙在鸿门宴上对项羽说的原话，揭露了秦王的残暴本质）

解析

"虎狼之心"：比喻凶狠残暴的性格，常与"狼心狗肺"等成语连用。- "杀人如不能举，刑人如恐不胜"：通过夸张手法表现秦王对暴力的嗜好，"不能举"指杀不胜，"恐不胜"指酷刑用尽，凸显其残暴无道。- "天下皆叛之"：因暴政引发天下人反叛，预示秦朝的灭亡。此句是《鸿门宴》中极具代表性的名句，常被用于文学鉴赏和考试默写。