关于“不知足是常乐”的名人例子，综合权威资料整理如下：

一、科学领域的典范

托马斯·爱迪生

作为“发明大王”，爱迪生发明了电灯泡、留声机等众多重要设备。然而，他在取得巨大成就后却陷入固执，拒绝改进直流电系统，最终因这一决策阻碍了电力技术的进一步发展。

居里夫人

居里夫人与丈夫共同提炼出镭元素，获两次诺贝尔奖。她并未因成就满足，而是继续研究，发现了钋元素，展现了持续探索的精神。

艾萨克·牛顿

青年时期因苹果落地启发万有定律，成年后仍不断探索数学与自然规律。其一生追求知识，体现了不知足推动进步的特质。

二、社会活动与个人成长的代表

海伦·凯勒

作为盲聋人士，凯勒通过顽强毅力成为著名教育家。她不满足于现状，通过努力克服障碍，展现了不知足带来的精神力量。

苏东坡（苏轼）

官场失意后，苏轼仍能以豁达心态欣赏自然与美食，留下大量文学作品。他知足于精神世界的富足，体现了不同层面的“不知足”。

三、哲理名言的践行者

亚里士多德：

提出“幸福在于实践智慧”，强调通过不断追求实现满足感，而非静态的知足。

爱因斯坦：终身致力于科学探索，曾说“想象力比知识更重要”，体现了对未知的永不停歇的追求。

总结

不知足常乐并非简单的物质满足，更在于对知识的渴求、对挑战的勇气以及对自我超越的执着。爱迪生、居里夫人、牛顿等名人通过持续探索与创新，展现了不知足带来的深远影响。