在《狂人日记》中，狂人觉得自己会被吃的原因可以从以下角度分析：

一、精神病理层面

迫害狂症状

狂人表现出典型的迫害狂症状，包括被害妄想、关系妄想等。他误将周围人的正常行为（如眼神、对话）解读为“吃人”的预兆，甚至怀疑亲人（如大哥）和医疗工作者（如医生）的意图。这种症状源于他长期处于封建礼教压迫下的心理崩溃。

心理防御机制

狂人通过夸大周围环境的威胁性（如赵贵翁的恶意眼神、路人的窃窃私语），将现实中的压迫感转化为对“吃人”行为的恐惧。这种心理防御机制帮助他在极度不安中寻求一丝心理平衡。

二、社会文化层面

封建礼教的隐喻

“吃人”是鲁迅对封建礼教的隐喻。狂人眼中的“吃人”并非字面意义，而是指封建礼教对个体自由、人性的系统性压迫。例如，家族制度、伦理道德等被扭曲为维护群体利益的工具，牺牲个体生命。

集体意识与匿名性

狂人意识到“吃人”行为已形成社会共识，甚至被合法化。这种集体意识使个体在压迫中产生“匿名性”，既感到恐惧又无力反抗。正如他发现“也许自己也曾吃过妹妹的肉”，揭示了封建礼教对个体记忆的篡改。

三、叙事结构层面

反衬手法

鲁迅通过狂人的视角揭示社会的“浑浊常态”。狂人的“疯狂”与周围人的“正常”形成鲜明对比，凸显个体在集体意识中的异化。

结局的象征意义

狂人最后的绝望呐喊（“没有吃过人的孩子，或者还有？”）既是对未来的希望，也是对现实的批判。它暗示只有打破旧有的“吃人”文化，才能拯救未来。

综上，狂人觉得自己会被吃是精神病理、社会文化及叙事结构共同作用的结果，反映了鲁迅对封建礼教深度批判的现实主义创作。