在二年级语文教材《葡萄沟》中，描写葡萄叶茂密的比喻句是：

"茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚"

（第二自然段）

具体分析：

比喻手法

该句将“茂密的枝叶”比作“绿色的凉棚”，通过“像”字明确体现比喻关系。本体是“枝叶”，喻体是“凉棚”，形象地描绘出葡萄叶繁茂、覆盖范围广的特点。

作用

- 增强画面感：

比喻使读者更直观地感受到葡萄藤的繁茂与生机，提升文章的感染力。

- 突出数量与形态：“一个个”修饰“凉棚”，强调葡萄架数量多且排列整齐，进一步突出葡萄种植的规模。

同类比喻句

文章中类似比喻还有：

- 将葡萄藤比作“绿色的瀑布”（形容枝叶垂挂的动态美）。

补充说明：

该句位于文章第二自然段，属于总写葡萄沟特色景致的起始句，为后文具体描写葡萄、葡萄干制作等内容奠定基础。

通过比喻与拟人（如“守卫着祖国的大地”）等修辞手法的结合，体现了作者对葡萄沟的热爱与赞美。