《早发白帝城》中最能体现诗人心情愉快的句子是 “两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”，以下是具体分析：

一、诗句解析与情感表达

“两岸猿声啼不住”

猿猴的啼叫声在三峡地区常见，通常与哀愁情绪相关联。但在此诗中，猿声与轻快行舟形成鲜明对比，既烘托出长江的磅礴气势，又反衬出诗人遇赦后的愉悦心情。正如王国维所言“一切景语皆情语”，猿声在此处成为诗人情感的外化表达。

“轻舟已过万重山”

通过夸张手法，诗人将长江的险峻与舟行的迅捷结合，展现出一幅动态的山水画卷。白帝城至江陵本为千里之遥，却能在一日之内到达，这种时空的压缩感强化了诗人轻松、欢快的心境，体现了遇赦后的解脱与畅快。

二、艺术特色与历史背景

时空对比：

首句“朝辞白帝彩云间”奠定全篇基调，白帝城地势高耸入云，与江陵的遥远距离形成对比；后两句通过“一日还”的夸张表述，强化了时空的跳跃感。

情景交融：诗中自然景观与情感状态相互映衬，如猿声的欢快节奏与轻舟的流畅行进，共同构建出愉悦的意境。

历史背景：此诗作于李白流放途中遇赦后，正值其重获自由、心情舒畅的阶段，诗句中流露的轻松感与历史背景密切相关。

综上，这两句诗通过生动的意象与夸张手法，将自然景观与心理状态完美结合，成为李白诗歌中情感表达的典范。