鱼酷烤鱼作为热门连锁品牌，口味选择丰富且持续更新，以下是综合多个来源的推荐及特色分析：

一、经典口味推荐

荔枝香辣烤鱼

- 特点：

酸甜微辣的荔枝味汤底，鱼片鲜嫩且无刺，搭配海带、豆腐干等配菜，口感清爽开胃。 - 市场反馈：荔枝味因酸甜平衡、辣味温和，成为品牌的热门爆款，多次被评价为“惊艳”和“无敌下饭”。

咖喱烤鱼（浓香咖喱/秘制梅菜肉松）

- 浓香咖喱烤鱼：

选用印度黄咖喱，微辣带香，鱼蘸咖喱食用别具风味。 - 秘制梅菜肉松烤鱼：结合梅菜肉松与烤鱼，甜咸交织，创新口味组合。

二、其他受欢迎口味

酸汤鱼（苗疆相会）：酸辣开胃，鱼片紧实入味。- 辣白菜鱼（汉城奇缘）：韩式风味辣白菜汤底，清新微辣。- 泡椒鱼：四川经典口味，泡椒与鱼香浓郁，适合喜欢重口味者。

三、口味选择建议

偏好酸甜：荔枝香辣、咖喱烤鱼。- 偏好微辣：荔枝香辣、酸汤鱼。- 尝试创新口味：咖喱烤鱼、梅菜肉松烤鱼。 四、注意事项

活鱼现杀是特色，但需注意食材新鲜度。- 部分口味（如荔枝香辣）可能因辣度差异适合不同人群，建议先尝试小份。综上，荔枝香辣烤鱼凭借稳定的品质和广泛认可度，是多数人的首选；若追求创新，可尝试咖喱或梅菜肉松口味。