苏炳添的生日是 1989年8月29日，具体信息如下：

出生日期

根据多个权威来源显示，苏炳添出生于1989年8月29日12时0分，出生于广东省中山市古镇镇古一村。

年龄与近期生日

截至2025年3月30日，苏炳添已满35岁，最近一次过生日为2024年8月29日。

生日意义

苏炳添的生日常被媒体和公众广泛关注，例如：

- 2021年东京奥运会后，全国媒体联合祝福，南京市民制作巨幅3D大屏为其庆生；

- 2022年生日时，妻子在社交媒体点赞表达爱意，网友也通过评论送上祝福。

综上，苏炳添的生日为 1989年8月29日，这一日期与他的多个重要成就（如东京奥运会百米决赛突破10秒大关）紧密关联。