关于以“对酒当歌，人生几何”为主题的必背诗词，综合多个权威来源整理如下：

一、曹操《短歌行二首·其一》

1. 原文：对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。

2. 赏析：以朝露喻人生短暂，悲叹时光易逝，借酒消愁却难掩忧思，展现建安文学的悲怆基调。

二、李白《将进酒》

1. 原文：君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

2. 赏析：以黄河奔流不息比喻人生短暂，倡导及时行乐，体现李白豪放的个性。

三、李白《月下独酌四首·其一》

1. 原文：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。

2. 赏析：通过月影、独酌等意象，表现孤独感，但以浪漫笔触排遣苦闷。

四、王维《渭城曲》

1. 原文：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。

2. 赏析：以酒送别，表达对边塞将士的祝福，情感真挚。

五、杜甫《月夜忆舍弟》

1. 原文：戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。

2. 赏析：借酒思乡，抒发现代人对亲情的追忆，沉郁顿挫。

六、白居易《问刘十九》

1. 原文：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

2. 赏析：以质朴语言邀请饮酒，展现唐代文人闲适的生活态度。

七、岑参《行路难》

1. 原文：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

2. 赏析：借酒消愁却更显忧国忧民，体现边塞诗人的豪迈与悲壮。

八、高适《别董大二首·其一》

1. 原文：千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。莫愁前路无知己，天下谁人不识君？

2. 赏析：以酒慰藉离别，鼓励友人勇往直前，充满豪迈气概。

九、苏轼《念奴娇·赤壁怀古》

1. 原文：大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。

2. 赏析：借酒追思历史人物，感慨人生无常，展现苏轼的豁达胸怀。

十、纳兰性德《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

1. 原文：一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？

2. 赏析：以酒为媒介抒发现代人的孤独与对往事的追忆，婉约中透出深沉感。

补充说明：

《短歌行》是曹操的代表作，被《三国演义》广泛传播，其名句成为饮酒诗的经典范本；

李白、杜甫等诗人的作品则从不同角度诠释了酒与人生的关系，既有豪放洒脱，也有沉郁顿挫；

部分诗词如王维、白居易的饮酒诗，更侧重生活情趣的描绘。以上诗词均围绕“酒”与“人生”的主题展开，既包含个体情感的抒发，也蕴含对生命哲理的思考，建议结合具体场景选择诵读。